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日子能過就好!小吃店20元雞湯「附整隻雞腿」平價吃飽,「第二代老闆」不忘經營初衷「多年隻漲5元」

安妮 2021/08/21
 

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在這個物價飛漲的時代,大家都喜歡經濟實惠的百元內銅板美食,即能吃飽又不傷荷包。

不過低於50元的銅板價真的很少見,而且份量就更不用說了,畢竟一分錢一分貨。

然而在嘉義確曾有一家沒有店名的小吃店,深受附近居民喜愛,因為只要幾個銅板,肯定就能吃飽吃好。

圖片來源:東森新聞

根據《東森新聞》報導,這家店因為沒有店名,被當地人暱稱為「20元大飯店」。

但是千萬別誤會,這裡不提供住宿,只有玲瑯滿目的美食,而且最貴的只要20元,打著燈籠都找不到這種店!

會這麼便宜,是因為老闆覺得以前很多人連魯肉飯都吃不起,希望以平價的方式讓大家都能吃飽。

圖片來源:東森新聞

只見店裡泛黃的價目表上,寫滿了苦瓜排骨、香菇雞、酸菜鴨,每一道都是真材實料。

通通20元的銅板價還不夠讓人驚訝,更厲害的是,這家店的香菇雞湯竟然還附上了小雞腿,滷肉飯也一定淋上滿滿的肉燥,真正做到了俗擱大碗,再也不敢說便宜沒好料了!

圖片來源:奇摩新聞

這家開了40年後,曾經不敵原物料飆升,價格從15元調整到了20元。

不過,這樣的漲幅,還是讓客人直呼「太便宜!」如今第二代老闆蔡益豐從爸爸手上接過這家店,他說:「阿爸有交代日子能過,薪水能發就好了,勞工、學生和老人要照顧,生意好也不能忘記經營的初衷。」

圖片來源:東森新聞

雖然蔡益豐也曾經覺得累,為了調漲價格的事情和爸爸爭吵,但爸爸一直堅持賺錢是其次,只要能溫飽就好,處處都為了辛苦生活的人著想,還再三提醒蔡益豐別讓工人餓到,要讓他們都吃飽,所以有時候工人來用餐,老闆還會給特大碗呢!

圖片來源:影片截圖

這家店的菜色味道樸實簡單,但是濃得化不開的人情味,絕對是無可取代的。

雖然很累,但是蔡家兩代老闆一點怨言也沒有,客人在這裡飽餐一頓幾乎都是100元內,真的太佛心了!

這家店也太佛心了吧,那麼便宜而且還是真材實料的,老闆肯定會有好報的!

 

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